Tablas nutricionales de 0 a 12 meses

Las bases de datos más utilizadas de composición de alimentos no incluyen las que están especialmente diseñadas para niños de 0-12 meses, por lo que se elaboró una nueva tabla con la información nutricional de 568 productos especialmente diseñados para población infantil.

El informe, dividido en 4 categorías (leche materna, fórmulas infantiles, cereales y papillas y triturados infantiles) cuenta con más de 40 tablas nutricionales diferentes que implicaron una ardua tarea de composición. El uso del color fue muy importante, no solo para diferenciar las categorías, sino también para permitir una lectura menos pesada ante la ingente cantidad de datos. Una vez terminada la versión en castellano, se preparó otra en inglés con el mismo diseño.

Cliente:

Universidad de Oviedo

Categoría

Editorial

Fecha:

19 marzo, 2021

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